Zutaten
250 g Mehl 405
250 g Puderzucker
250 ml Öl
250 ml Eierlikör
4 Eier
1 Pk Vanillezucker
1 Pk Backpulver
Zubereitung
Die Zubereitung ist sehr simpel.
Alle Zutaten werden zu einem glatten Teig verrührt und in eine gefettete Form gegeben. Wobei es egal ist ob ihr eine Kastenform oder eine andere Form nehmt. Der Teig eignet sich auch perfekt für Muffins, oder auch zum Einwecken.
Im vorgeheizten Ofen 175°C für etwa eine Stunde backen. Muffins brauchen natürlich kürzer, hier kann man einfach mit einem Holzstäbchen schauen ob der Teig durch ist.