Zutaten
110 g Butter
60 g weißen Zucker
60 g braunen Zucker
1 Ei
165 g Mehl
1 Tl Natron
1 Prise Salz
1 EL Zucker
1 EL Zimt
Zubereitung
Die Zucker mit der weichen Butter und dem Salz aufschlagen. Das Ei unterrühren und dann das mit dem Natron vermischten Mehl hinzufügen. Rühren bis ein homogener Teig entsteht.
Den Backofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Währenddessen den Teig in den Kühlschrank stellen.
Wenn der Backofen auf Temperatur ist, den Teig aus dem Kühlschrank holen und etwa 25 g schwere Kugeln formen. Diese Kugeln in der Zucker- Zimtmischung wälzen und mit genügend Abstand auf ein Backblech legen.
Für 10 Minuten backen. 😋
Originalquelle: https://www.ofenbekenntnisse.de/snickerdoodle-cookies/