Caesar Dressing



Zutaten

1 Knoblauchzehe
100 g Mayonnaise
200 g griechischer Joghurt
2 EL geriebenen Parmesan
2 TL Senf
2 EL Zitronensaft
2 TL Worcestersauce
1 TL Kapernsud
100 ml Sahne
100 ml Milch
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Die Zubereitung könnte einfacher nicht sein, alle Zutaten werden verrührt und schon ist das Dressing fertig.
Da das Dressing kein frisches Ei enthält, ist es gut ein paar Tage im Kühlschrank haltbar.
Ich halte den Salat meistens recht klassisch und nehme Römersalat, Croûtons und Parmesan. Lecker ist es aber auch wenn man Tomaten und gegrillte Hühnerbrust hinzufügt.